北海道グルメ

山岡家マスターが人気NO.1ラーメン山岡家の美味しい食べ方を紹介

あなたは北海道で一番人気のラーメン店「山岡家」を知っていますか?

北海道には北海道を代表するご当地グルメのスープカレー函館はハセストのやきとり弁当帯広のインデアンカレーといった地方独自で進化したB級グルメ等の魅力溢れる食が多く存在します。

そんなグルメ大国北海道はラーメンの聖地と呼ばれ、各地域に特色ある美味しいラーメン屋さんが数多く存在し、中でも札幌、旭川、函館には特に人気ラーメン店が集中しています。

ラーメン激戦区北海道に数多くの大人気ラーメン店の中で、「知名度NO.1」、「クセの強さNO.1」、「病みつき度NO.1」のラーメン屋は間違いなく山岡家です。

「山岡家 ラーメ...」の画像検索結果

今日はそんな北海道民が愛する大人気ラーメン店、「山岡家」の魅力を伝えます。

このブログを読み終わった後は、あなたも山岡家ジャンキーの仲間入りです。

\山岡家の味が家庭で簡単に楽しめる!/

山岡家【お徳用】特製味噌ラーメン(乾麺)8食入り お取り寄せ 有名店 みそ 液体スープ 濃厚
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ラーメン山岡家とは?

山岡家の発祥は実は北海道じゃなかった?

濃く深く濃い味のスープで多くの北海道民を虜にし、中毒性の高い山岡家は北海道発祥のラーメン屋だと思われています。

しかし、実は山岡家は茨城県牛久市が発祥のラーメン屋さんです。

最近では山岡家が運営する新コンセプトの本格煮干しラーメン店【極煮干し本舗】も人気になるなど勢いが止まりません。

山岡家は2018年11月1日から全店全席禁煙になります

山岡家は環境や法律に配慮して2018年11月1日から全店全席禁煙を決定しました。

山岡家の客層を見ると、喫煙する方も多いので、この決断は難しかったと思います。

しかし、健康や環境を重視する食品企業としての姿勢は素晴らしいですね。

クセの強い山岡家ラーメンの特徴は?

ガツンときて、くせになる。濃厚豚骨ラーメンの山岡家です」というキャッチコピーそのままの、がっつり系豚骨ラーメンです。

そのクセが強すぎる豚骨系の匂いを敬遠し、食わず嫌いな人も多いですが、山岡家ジャンキーな愛好家達はその匂いだけで、ライスを三杯食べられるとも言われています。笑

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写真からでも伝わってくるガッツリ感!

お腹が空いてきます。

ラーメン山岡家のオススメメニューは?

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山岡家が送る魅力ある全メニューの中でも初めての方にお勧めしたいラーメンは「特製味噌!!」

もちろん、山岡家公式イチオシの醤油ラーメン、あっさり濃厚な塩ラーメン、辛味噌ラーメンも大人気ですよ。

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ラーメン山岡家のプロが実践/お勧めのオーダー方法と美味しい食べ方は?

オススメのオーダー方法

まず店内に入ると、ドラクエの様な呪文が飛び交っています!

硬め、濃いめ、多め

このオーダー方法が山岡家ジャンキー達にとって、ドラクエで言う鉄板呪文、『ベホマ、キラル、ザキラル』なのでしょう。

実際にすし太郎も毎回、『硬め、濃いめ、多め』の呪文を唱えます。

※硬め:麺硬め、濃いめ:味濃いめ、多め:油多め。

この呪文を唱えるとお腹が弱い人は確実にお腹を下すのでご注意を!

山岡家のラーメンが100倍美味くなる食べ方を紹介

そのままでも美味しい山岡家ラーメンを100倍美味しく食べる方法が2つあります。

その方法を紹介致します。

ニンニクとコチュジャンで山岡家のラーメンをアレンジ

テーブル備え付けのニンニク大量投入しましょう。

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山岡家ラーメンの中毒性が大幅にアップして、あなたも一生山岡家の誘惑から逃げられなくなりますよ!笑

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山岡家のスープと相性抜群のライスを頼むべし

山岡家のスープによく合うライスを一緒に注文しましょう。

スープに浸した海苔でネギとチャーシューとライスを巻いて食べればめちゃくちゃ美味しいですよ?

山岡家限定サービス券を活用せよ!

山岡家では通常、ラーメン一杯の注文につき、サービス券1枚が貰えます。

このサービス券侮ることなかれ!!

5枚集めれば、餃子一皿無料!

10枚集めれば、ラーメン一杯無料!!

13枚集めれば、プレミアム塩とんこつラーメン無料!!

50枚集めればオリジナルTシャツをプレゼント!!!

と素晴らしいサービスを受けられます。

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※2018年度は8月31日まで、サービス券が2倍貰えます。

不定期に開催されるキャンペーン中はラーメン一杯につきサービス券2枚プレゼントとなります!

とにかく、お得(^ ^)

しかも、メルカリでもサービス券の出品もあったり、山岡家ジャンキーはこの券をかき集めます。笑

山岡家のカリスマ店員、荻原さんのメルマガを活用せよ!

山岡家にはメルマガサービスもあります。

このメルマガサービス、毎月送信されできます。

その内容が素晴らしく、チャーシューや味玉、海苔等のトッピングが無料になります。

また、山岡家の有名店員 萩原さんの書く文章が山岡家ラーメン以上に一癖も二癖もあって、中毒性があります。

是非、山岡家に行く機会が多いのならメルマガの登録はマストです!

道民がラーメン店の中で山岡家を溺愛する理由

道民を虜にする濃厚とんこつベースの味

まずはその味。北海道・東北地方は寒い気候な為か、古くから濃いめの味付けが好まれて来ました。

その為、比較的味の濃い山岡家は道民にとって馴染みやすく、好みの味付けだった為、愛されたと考えられます。

北海道には珍しいタイプのラーメン

山岡家の珍しさも1つの理由でしょう。

当時、北海道には玉子を練り込んだ黄色いちぢれ麺と味噌、醤油、塩スープの組み合わせのラーメンしか有りませんでした。

そこに突如現れた太麺+豚骨スープの山岡家ラーメンは、当時の道民のハートをがっちりと掴んだのでは無いでしょうか?

今でこそ、北海道でも豚骨ラーメンが食べられていますが、その先駆けは間違いなく、山岡家だったと思います。

ラーメン山岡家が魅力的な理由まとめ

山岡家が北海道人気NO.1に君臨する理由

濃厚とんこつ系スープが北海道民に愛されたから
・24時間営業で気楽に入店できるラーメン屋だから
・サービス券がお得だから

以上が山岡家が人気な秘密です。

また、2018年11月1日から禁煙を決定した山岡家の食に対する真摯な姿勢も長く愛される理由の1つだと思います。

匂いを嫌って食わず嫌いなのは人生を損していますよ!笑

一口食べれば、一瞬で中毒になり、あなたも立派な山岡家ジャンキーになります!

あーこの記事を書いていると山岡家に行きたくなりました!(今日行けば今週3回目)北海道には山岡家以外にも美味しいラーメン屋があります。特に札幌はラーメン激戦区なので、是非行って食べてみて下さい。

www.sushi4taro.com

by すし太郎

ABOUT ME
すし太朗
すし太朗
菌活&腸活ブログ「すし太朗 ブログ」管理人。北海道生まれのメーカー勤務。健康に役立つヨーグルト、乳酸菌情報、サラリーマンに役立つ働き方に関する情報を中心に「誰かの生活を少しだけ良くするブログ」をモットーに運営しています。

POSTED COMMENT

  1. アバター 北海道人 より:

    最も人気があるのはチェーン店の山岡家です!!
    多くの大人気ラーメン店が有る中で、「知名度NO.1」、「クセの強さNO.1」、「病みつき度NO.1」のラーメン屋は間違いなく、山岡家です。
    この文章何かソースがあるのでしょうか?
    北海道人ですが、全くピンと来ません。

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