乳酸菌&ヨーグルト

健康な人の共通点は善玉菌の多さと食生活だった!秘密の食生活を解説

TVや雑誌を見ていて「善玉菌」というキーワードを聞いて、興味をもったことはありますか?

善玉菌とは人間の健康にメリットをもたらす微生物の総称です。

一般的には乳酸菌とビフィズス菌等が善玉菌と呼ばれています

ヒトの腸内には悪玉菌と善玉菌、どちらにも属さない日和見菌が存在しています。

この善玉菌が全体の2割程度存在する状態が適切だと言われています。

しかし、不規則な生活や偏った栄養バランスの食事を続けている人は腸内の悪玉菌の割合が増えて、体調不慮や病気になってしまいます。

今日は、乳酸菌開発担当者がヒトの健康のキーマン善玉菌の特徴と普段の生活中で実践している善玉菌を効果的に増やす方法を紹介致します。

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善玉菌が増えると起きるメリットは?

善玉菌が増えると、腸内環境が改善されて、便秘が解消されると言われています。

またお通じが良くなる事で、ダイエットに繋がるとも言われています。

善玉菌を増やす方法は?

ヒトの腸内環境の善玉菌を増やすには2つの方法があります。

  1. 食事から直接善玉菌を摂取する
  1. 善玉菌のエサとなる食品を食べて、善玉菌を増やす

どちらの方法でも善玉菌は増えます。

より効果的に善玉菌を増やしたければ、①と②を同時に行う事です。

善玉菌の増やし方それぞれを詳しく説明致します。

食事から直接善玉菌を摂取する方法

腸内の善玉菌を増やす方法で1番手取り早いのが、乳酸菌やビフィズス菌を直接食べる事です。

この乳酸菌やビフィズス菌が多く含まれる食品は、

    ヨーグルト
    漬物
    キムチ
    納豆
    乳酸菌飲料
    チーズ
    乳酸菌サプリ

これらの食品には乳酸菌が多く含まれるので、1日一品、毎日食べ続けましょう。

一か月も経てば、腸内フローラは改善され、善玉菌の多い腸内環境となります。

 

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善玉菌のエサとなる食品を食べて、善玉菌を増やす方

毎日の食事に、善玉菌を含んだ食品を取り入れたら、同時に善玉菌のエサになる食品を取り入れましょう。

善玉菌を増やす食品は大きく分けて3つ

    水溶性食物繊維
    不溶性食物繊維
    オリゴ糖

それぞれの食品の特徴について説明致します。

水溶性食物繊維とは?

水溶性食物繊維はヌルヌルとした粘性を持ち、保水性が高いのが特徴です。

糖分や脂肪の吸収を抑える働きがあり、代表的な食品は以下の通りです。

    昆布、ワカメなどの海藻類
    にんにく唐辛子里芋果物

不溶性食物繊維

不溶性食物繊維は、水に溶けにくく水分を吸収すると膨らむため、排便を促す効果があります。

代表的な食品は以下の通りです。

    穀類
    豆類
    ごぼう
    たけのこ
    サツマイモ
    山芋
    ブロッコリー

根菜類や穀類中心に不溶性食物繊維が豊富に含まれています。

オリゴ糖

オリゴ糖は直接摂ってもいいですし、下記の食品からも摂取する事が出来ます。

    ごぼう
    アスパラガス
    豆類
    玉ねぎ
    はちみつ
    ビート

これらの食品にはオリゴ糖が多く含まれていると言われているので、積極的に摂取しましょう。

健康のキーマン!善玉菌の特徴と効率的な増やし方まとめ

健康のキーマン善玉菌の特徴と効率的な増やし方を紹介致しました。

普段の食生活に対する意識を少し変えるだけで、身体の中から健康になる事ができます。

善玉菌を多く含む食品と善玉菌を増やすエサとなる食品を積極的に摂取して、腸内環境を改善しましょう。

byすし太朗

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すし太朗
すし太朗
某食品メーカーで研究職をしています。 得意: 乳酸菌、腸活、微生物、殺菌、善玉菌 趣味:ゴルフ、スポーツ観戦、ドラマ鑑賞、料理 専門の微生物学の知識を活かして、「誰かの生活を良くする情報発信」を心がけて、腸活情報や乳酸菌サプリのレビュー、除菌剤レビューを行っています。 発酵で生活を豊かに!がモットー

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